湿物料自加料器连续地加到干燥器上部第一层干燥盘上
，带有耙叶的耙臂作回转运动
，使耙臂连续地翻抄物料。物料沿指数螺旋线流过干燥盘外貌
，在小干燥盘上的物料被移送到外缘
，在大干盘上的物料向里移动并从中间落料口落入下一层小干燥盘中。巨细干燥盘上下交替排列
，物料得以连续地流过整个干燥器。中空的干燥盘内通入加热介质
，加热介质形式有饱和蒸汽、热水和导热油
，加热介质由干燥盘的一端进入
，从另一端导出。已干物料从最后一层干燥盘落到壳体的底层
，最后被耙叶移送到出料口排出。湿汽从物料逸出
，由设在顶盖上的排湿口排出
，真空型盘式干燥器的湿汽由设在顶盖上的真空泵口抽出。从底层排出的干物料可直接包装。通过配加翅片加热器、溶剂接纳冷凝器、袋式除尘器、干料返混机构、引风机等辅机
，可提高其干燥的生产能力
，干燥膏糊状和热敏性物料
，可便当地接纳溶剂
，并能进行热解和反应操作。

干燥 热解 煅烧冷却反应升华

(一)有机化工产品

(二)无机化工产品

(三)医药、食品

(四)饲料、肥料